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东兰乌鸡

2023-06-25 17:00     来源:河池市委宣传部
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东兰乌鸡

东兰乌鸡又叫三乌鸡,因毛乌、肉乌、骨头乌而得名,是中国特有的肉用、药用、观赏兼用型地方优良家禽品种。东兰乌鸡肉质细嫩,肉味鲜浓,美味可口,营养价值高。除了含有18种人体必需的氨基酸外,还含有人体必需的钙、锌、铁等微量元素和丰富的维生素,食之具有健身养颜、补气养血之效,是哺乳期妇女的上好补品。2001年8月,东兰县被授予“中国乌鸡之乡”称号。

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